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餐饮试样千厨孜然烤鱼调料350g 腌料烧烤配料酱料

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详细说明

    孜然烤鱼制作方法



菜品名称:孜然烤鱼

腌鱼料:生姜片、大葱段、洋葱片、料酒50克、生抽200克、食用盐50克

调料:大豆油50克、姜片50克、蒜米50克、千厨孜然烤鱼调味料200克、水500克

食材:草鱼1条、豆芽、香菜、魔芋、豆腐



制作流程:

1、鱼杀好开背、清洗干净备用;

2、锅中放入油50克,烧至120度,把鱼放入锅中煎至两面金黄;

3、烤盘上放豆腐、魔芋、豆芽垫底;

4、起热锅倒入千厨孜然烤鱼调味料200克,水500克,搅拌均匀淋在鱼上面;

5、*后撒上蒜苗、葱花、酸萝卜丁即可。

备注:辣味和咸味根据客人口味酌情增减。



东莞千厨食品有限公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售各类调味料、香辛料、火锅底料、复合调料于一体的食品加工企业,位于有“世界工厂”之称的东莞。并已与多家餐饮连锁店有长期的合作关系,如:(海底捞、东莞市九门寨实业投资有限公司、广州义新派餐饮管理有限公司、千厨餐饮管理(深圳)有限公司、东莞食为先餐饮培训机构、陈怡顺担担面、深圳麻辣邦餐饮管理有限公司)。

公司主营油焖大虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾调味料、烤鱼柴火鸡火锅鱼调味料、大骨浓汤、火锅串串底料等几十种高品质调味料。

欢迎您来电垂询:吴先生 13652636247 0769-82630615,在线QQ: 19538098。

 
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